Мед
  Пчелы древние таинственные существа. Современники динозавров они как ни в чем не бывало продолжают свой труд на благо планеты. Люди испокон веков считают пчел образцом трудолюбия и организованности, но на этой странице мы поговорим о основном продукте пчеловодства - награде, которую пчелы получают от растений за право продолжить свой род - цветочный нектар, превращаемый пчелами в замечательное лакомство - мед. Сотни тысяч растений посещают пчелы, чтобы наполнить баночку с медом, стоющую на вашем столе. Каждое растение старается угодить пчеле угощая самым вкусным и полезным - нектаром, содержащим фруктозу, глюкозу, сахарозу, аминокислоты, белки, витамины...

Пчелы добавляют в нектар специальные вещества - ферменты, превращающие нектар в продукт, который может в сухой чистой посуде (стеклянной, керамической или эмалированной) храниться десятки (некоторые источники говорят сотни) лет не теряя своих целебных и питательных свойств.

Издавна люди используют мед для лечения различных заболеваний, забывая о том, что лучше не болеть, чем лечиться, а для этого необходимо ввести мед в ежедневный рацион питания. Мед - это биологически очень активный продукт, поэтому, если употребили эдак 0,5кг меда за один присест и это не вызвало никаких неприятных реакций - значит мед изготовлен не пчелами а народными умельцами. И уж судите сами повезло вам или не повезло.

Натуральный мед бывает в трех состояниях - жидкий, кристаллизованый и в сотах. Самым полезным считают сотовый мед, причем тот, который долго стоял в улье в запечатанном состоянии. Именно такой мед накапливает наибольшее количество вещества, отвечающего за состояние имунной системы человека и, видимо пчел тоже помимо этого воск из которого пчелы строят соты содержит витамина А в несколько раз больше чем морковь. Относитесь серьезно к своему здоровью и приобретайте только натуральный, качественный продукт. В сопроводительном документе, прилагаемом к продукту, который вы купите указан адрес пасеки, имя и телефон пасечника, месяц и год сбора меда. Делайте свой выбор.